16466055 1314232821933413 722626302 oTo deser, który możemy spożywać schłodzony z dodatkiem owoców lub zmrożony, w postaci chałwowych lodów. Przepis sprawdziliśmy na własnym przełyku i są na prawdę bardzo dobre. Szczególnie jeśli jesteśmy zwolennikami chałwy.

Czytaj więcej

bobJuż niedługo zagości na naszych talerzach. Był popularny już w kuchni starożytnego Egiptu, Grecji i Rzymu, a także Chin. Jest warzywem strączkowym, sezonowym i na przełomie czerwca i lipca, dominuje na straganach. Bób, bo o nim mowa, to nazwa zwyczajowa, prawidłowa nazwa to wyka bób, obecnie nie występuje już w stanie dzikim. Jest bardzo zdrowy i smaczny, dlatego większość z nas czeka na niego z utęsknieniem.

Czytaj więcej

TruskawkiCzerwone, soczyste, słodkie i kojarzą się z latem. Smakują z krzaka, w koktajlu, lodach, deserach. Truskawki, bo o nich mowa, to jedne z najpopularniejszych owoców. Poza tym, że doskonale smakują, posiadają właściwości lecznicze, zdrowotne oraz pielęgnacyjne. Jedzmy truskawki póki czas, bo to owoce sezonowe. Za miesiąc może już ich już nie być i przyjdzie nam czekać kolejny rok.

Czytaj więcej

szparagiMaj i czerwiec to sezon na szparagi. Są skarbnicą witamin i składników mineralnych, są lekkostrawne i niskokaloryczne. Delikatne i bogate w odżywcze składniki, polecane wszystkim, a szczególnie mamom w ciąży. Warto po nie sięgnąć, gdyż to niezwykle smaczne warzywo, a do tego łatwo i szybko można je przyrządzić.

Czytaj więcej

spices 1009676 1280Sklepowe półki uginają się od szerokiej gamy przypraw. Zapachy, smaki i kolory przypraw mogą przyprawić o zawrót głowy. Dodają charakteru potrawom i daniom, czasem szczypta może zdziałać cuda. Używanie przypraw to przede wszystkim kulinarna podróż w głąb aromatycznego świata.

Czytaj więcej

babka majonezowaBabka nieodzownie kojarzy nam się z okresem Wielkanocnym. Zróbcie ją wspólnie z waszymi dziećmi, bo jest prosta w przygotowaniu. Podzielę się z Wami przepisem dość zaskakującym, bo na bazie majonezu, ale po upieczeniu w ogóle go nie czuć, a babka jest wilgotna. Jeśli nie chcecie używać tego gotowego ze sklepu możecie go w szybki i prosty sposób wykonać sami w domu. Poniżej również przepis na majonez.

Czytaj więcej

galette des rois 1119699 640Galette des Rois to tradycyjne, świąteczne ciasto francuskie. Piecze się je w okresie od Trzech Króli do ostatniego dnia karnawału. Jest wykonywane z ciasta francuskiego i masy migdałowej a do środka wkładana jest mała figurka porcelanowa, migdał lub fasolka.

Do przygotowania ciasta potrzebujemy: 2 płaty ciasta francuskiego, 100 g masła, 100 g zmielonych migdałów, 100 g cukru, 1 jajko, 1 żółtko, 1 figurka, fasolka lub migdał

Czytaj więcej

piankiMarshmallows, jojo, pianka - tak potocznie mówi się o słodkościach wytwarzanych z cukru, wody i żelatyny. Możemy je spożywać bezpośrednio, dodawać do ciast, maczać w kakao czy gorącej czekoladzie a także opiekać nad ogniem. Tradycja ta pochodzi ze Stanów Zjednoczonych i tam stało sie to niemal codziennością.

Czytaj więcej

karpDziś na zielonogórskim deptaku, spacerujący mogli spróbować smażonego karpia przygotowanego na świeżym powietrzu. Uczniowie Zespołu Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego w Zielonej Górze pod czujnym okiem nauczycieli częstowali chrupiącą rybą, której nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Przepisów na przygotowanie tej ryby jest wiele, nam został zdradzony jeden z najsmaczniejszych sposobów.

Czytaj więcej

chatka4Macie ochotę przygotować przepyszny sernik bez pieczenia? Moja córcia robi już go prawie sama, a zajada się nim cała rodzina.

Czytaj więcej

pierniczki6Grudzień to czas pierników. Ich cudowny zapach i smak koi nasze zmysły i rozgrzewa w zimowe dni. Dziś podzielę się z Wami przepisem, z którego pierniczki zawsze i każdemu wychodzą przepyszne.

Czytaj więcej

brokuly zapiekanaDziś przygotowaliśmy dla Was coś warzywnego. Ta potrawa jest bardzo sycąca. Może być podawana jako osobne danie lub jako integralna cześć obiadu. Do przygotowania potrawy potrzebujemy: dwa świeże brokuły, opakowanie sera feta, dwie łyżki tartego żótego sera, 200-300g śmietany kremówki, pół cebuli, oliwę, sól i pieprz o smaku. 

Czytaj więcej

golonka5Dziś mamy dla Was przepis na golonkę w sosie. To potrawa dla prawdziwego faceta. Do przygotowania potrzebujemy: 4 małe, peklowane golonki (do kupienia w jednym z marketów), 2 marchewki, cebulę, 1-2 ząbki czosnku, jedna duża pieczarka, szklanka wytrawnego czerwonego wina, 20 dkg boczku wędzonego, śmietana 30%, liść laurowy, musztarda.

Czytaj więcej

chiaDeser nie musi być tylko smaczny i kaloryczny. Może być również zdrowy. Jeżeli wykonamy go z ziaren chia na pewno będzie smaczny, zdrowy a co najwazniejsze niskokaloryczny. Chia, inaczej szałwia hiszpańska dostarcza ogromna ilość składników odżywczych i małą ilość kalorii.

Czytaj więcej

suszone owoceMają dużo błonnika, witaminy z grupy B, A i E, a także przeciwutleniaczy, ale również sporo kalorii. Suszone owoce – to świetna przekąska i dodatek do wszelkiego rodzaju potraw. Najpopularniejsze, to: rodzynki – czyli suszone winogrona, morele i śliwki, ale warto sięgać także po suszone jabłka, gruszki, brzoskwinie, a nawet aronie i maliny.

Czytaj więcej

pumpkin 201107 640Dlaczego jesienią warto jeść dynię? Jest bogactwem wszelkich witamin i minerałów, zwłaszcza niezbędnego dla mężczyzn cynku. Jest nikokaloryczna. Bogata w B-karoten. Ma sporo potasu, wapnia, fosforu. Pomaga w odchudzaniu oraz leczeniu nadciśnienia. Wzmacnia układ odpornościowy. 

Czytaj więcej

fasolaSpożywanie roślin strączkowych ma istotne znaczenie zdrowotne dla człowieka. Osobom ograniczającym spożycie mięsa, nasiona dostarczają niezbędnego białka. Suche nasiona soi zawierają 40% białka, fasoli, bobu, grochu i soczewicy około 20%. Soja zawiera bardzo dużo korzystnych tłuszczów (20%) oraz korzystnych dietetycznie frakcji błonnika pokarmowego.

Czytaj więcej

NASI PARTNERZY

stat4u
Do góry